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夏季营养食谱猪耳朵拌苦菊

发布时间:2019-09-13 19:55:53 编辑:笔名

  夏天应该多吃些苦菊,苦菊营养价值高,有清热解暑,消炎抗菌的功效,非常适合在夏季时食用,跟猪耳朵搭配还能遮盖住苦菊的苦味,这样家里的宝宝也能吃了,还能提高机体免疫力,促进儿童生长发育。接下来就跟小编我来学习做法吧。

【猪耳朵拌苦菊】

【主料】

苦菊 400克、卤味猪耳朵200克

【辅料】

陈醋适量、香油适量、芥末油适量、白砂糖适量、生抽适量、味精适量

【做法】

1.卤味猪耳朵

2.卤味猪耳朵切细丝备用

.苦菊洗净后备用

夏季营养食谱猪耳朵拌苦菊

4.苦菊加入适量生抽

5.拌匀

6.加入陈醋

7.加入芥末油

8.加入糖

夏季营养食谱猪耳朵拌苦菊

9.加入少许味精

10.加入猪耳朵

11.搅拌均匀

12.加入几滴香油即可

夏季营养食谱猪耳朵拌苦菊

小贴士

1、苦菊洗净后在淡盐水中泡15分钟左右捞出冲净,杀菌。

2、猪耳朵因为是卤味已经有咸味,所以可以不加盐。

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